آخرین اخبار قند
-
پایان خوش دوران مقاطعه کاری
روسیه تزاری در اوایل قرن نوزدهم در پی غلبه نظامی بر ایران با تحمیل معاهده گلستان و سپس ترکمانچای برای اولین بار استقلال گمرکی ایران را از بین برد و ایران را مجبور کرد تا شرایط پیشنهادی آنها را در امور گمرکات و سایر امور تجاری بین دو کشور بپذیرد.
ائتلاف روحانیت و بازار در دوره مشروطه
در یکی، دو قرن گذشته انقلابهای بزرگی در کشورهای مختلف دنیا رخ داده است که منشأ تحولات بسیاری در زمینههای اقتصادی، اجتماعی و سیاسی در این کشورها بودهاند. اگرچه این انقلابها از لحاظ نحوه شکلگیری، آرمانهای نهایی، اهداف محقق شده و... با یکدیگر تفاوتهایی دارند، اما همه آنها در یک چیز مشترکند: «ریشه همه این انقلابها در مسائل اقتصادی است.»
احداث راهآهن سراسری، تامین مالی از قند و شکر!
امتیاز احداث راهآهن سراسری ایران در زمان ناصرالدینشاه و در سال ۱۲۵۰ شمسی توسط ناصرالدین شاه به بارون رویتر انگلیسی داده شد، ولی بر اثر فشار دولت روسیه این امتیاز لغو شد.
بلوای احداث کارخانه قند کهریزک!
در مطلب پیشین، چگونگی آغاز به کار کارخانههای قند در ایران و مشکلات و درگیریهایی میان اهالی و کشاورزان منطقه کهریزک در جنوب تهران با کارشناسان و متخصصان بلژیکی و خارجی صنعت قند بررسی شد و اینکه برای احداث این کارخانه در نهایت دولت قاجار راسا وارد قضیه شد و میرزا علیخان امینالدوله که وزیر اوقاف و ریاست اداره کل پست و مدیر دارالشورای دولت در عصر ناصری بود به مداخله برای حل مشکلات این کارخانه…
روزگار تلخ و شیرین قند
ظروف و ابزاری که از هزاره پنجم قبل از میلاد کشف شده است و نیز ظرفهایی که در ۲۰۰ سال قبل از میلاد در حفاریهای دشت خوزستان و منطقه شوش دانیال به دست آمده است نشان میدهد که اقوام ایرانی در آن روزگار برای جوشاندن گیاه و عصارهگیری توانسته بودند تشکیلاتی شبیه خط تولید شکر و قند امروزی را ایجاد کنند و براساس همین ارزیابیهاست که بسیاری از کارشناسان تاریخ صنعت معتقدند که اقوام ایرانی نخستین قوم در…
تورم و گرانی در دوره رضاشاه
با وجود آنکه در دوره رضاشاه امنیت و ثبات سیاسی افزایش پیدا کرد و کارهای اقتصادی بزرگی انجام شد، اما عملکرد اقتصادی دولتمردان در این دوره با انتقاداتی روبهرو است. بهخصوص آنکه بعد از تبعید رضاشاه، فضای داوری درمورد عملکرد اقتصادی این دوره فراهم شد. از نمایندگان مجلس و وزیران تا روزنامهنگاران انتقادات تند و تیزی را علیه این دوره آغاز کردند.
فقدان امنیت مالی و جانی بازرگانان
مشکل اساسی تجارت در ایران دوره قاجاریه در امنیت تجار خارجی و فقدان امنیت تجار و تجارت داخلی بوده است. نفوذ سیاسی روزافزون غربیها در ایران سبب شده بود تجار غربی و فعالیتهای اقتصادی آنان زیر چتر حمایت حکومت قرار گیرد و از امنیت برخوردار باشد.
زوال بورژوازی ملی در ایران
یکی از آثار و نتایج رشد سریع بازرگانی خارجی، رونق کالاهای فرنگی و اشتیاق مردم کشور به مصرف این کالاها و بهخصوص قماش منچستر بود که ظاهری بهتر و بهایی ارزان تر از قماش وطنی داشت و همچنین قند و شکر و چای بود. اعتمادالسلطنه در ضمن بیان حوادث و وقایع چهل سال نخستین سلطنت ناصرالدین شاه تحت عنوان «رواج تام و شیاع عام مالالتجاره فرنگ در ایران» میگوید: «کسانی که در این سنوات مالالتجاره همه بازرگانان…
طعم شیرین مدرنیته
صنعتی شدن ایران از گذشته به خاطر اثرات قابلتوجهی که در اقتصاد داشته مورد توجه بوده است. پرهیز از اقتصاد تکمحصولی و رویکرد به صنایع بنیادین از جمله اقدامات سیاستگذاران کشور بود. تلاش میشد برخی شهرها مقر صنایع مادر شده و با ورود صنایع، تغییرات بنیادی در ساختار آنها به وجود آید. آشنایی با مظاهر صنعتی شدن و خروج از دنیای سنتی یکی از مواردی است که در این مقاله به آن پرداخته میشود.